Impuls de la producció de tòfones a partir de la innovació en la gestió silvícola dels boscos i en la implementació i gestió inoculats. José Antonio Bonet. Professor de l'ETSEA. Àrea de coneixement: silvicultura.
Objectius específics
- Millora de el coneixement de la planta micorritzada.
- Millora de les tècniques de gestió de plantacions tofoneres de Tuber melanosporum i Tuber aestivum (control de les males herbes i gestió del reg) i de la gestió dels boscos productors de tòfona silvestre.
- Divulgació i transferència de el cultiu de la tòfona.
- Increment de la superfície de plantacions.
Actuacions
- Control de la qualitat de la planta tofonera.
- R + D + I en tècniques de cultiu de plantacions tofoneres.
- Recuperació de la producció de la tòfona silvestre.
- Transferència a el sector productiu per millorar la competitivitat de les empreses i explotacions de el sector.
- Establiment de noves plantacions.
- Establiment de noves plantacions de tòfona a la demarcació de Lleida.
- Implantació d'un servei d'Extensió Agrària (SEA) per al desenvolupament de l'cultiu.
Resultats esperats
- Obtenció dels rangs mínims necessaris de micorrizació de la planta inoculada en viver per a la seva viabilitat per a la producció de tòfones un cop implantada en camp.
- Obtenció d'un sistema d’encoixinat per al cultiu de tòfones que redueixi costos de producció i eviti la utilització d'herbicides.
- Obtenció d'un programa de reg eficient per a la producció de tòfones
- Millora de les tècniques de gestió silvícola per afavorir la producció de tòfona a la muntanya.
- Realització d'un mínim de 15 activitats de divulgació i transferència
- Increment d'un mínim de 120 noves hectàrees de plantacions durant els 3 anys de el projecte.
